כל הקטגוריות

הידרוקולואיד

אם בסופו של דבר זה הפך לבלוג בוירג'יניה שמתעב הידרוקולואידים... מצטער להכיש אתכם, אבל בחרו את החטיף הכי טעים בתפריט כלשהו ויש סיכוי של 70% שהם מכילים הידרוקולואידים; אלו הם מרכיבים מיוחדים שמאפשרים לאוכל שלנו להיראות טעים יותר ולהישאר טרי זמן רב יותר! מולקולות הן דברים קטנים מאוד שמרכיבות צמחים, והן יכולות להחזיק במים כמו שאף אחד אחר לא יצליח. הידרוקולואידים עם מים יכולים להפוך למסה דENSE ודבקה דומה לג'ל שמאפשרת לאוכל להיות חלק וקרמי.

הידרוקולואידים בדרגה אכילה כבר היו באוכל שלנו הרבה זמן לפני שהרבה אנשים יכולים לדמיין! הם נמצאים בדברים טעים רבים - כמו פודינג, גלידה ודיגס סלט. התהליך הזה עוזר להם לבנות את המאכלים הללו לתת להם מסה דENSE יותר בצורה חלקה ומעדיפה לאכול. בנוסף, הם טובים למנוע דברים כמו מאיונז' מלהיפרד למרכיבים שונים של מבנה שלו (לדוגמה, שכבה של מים למעלה) מה שיכול להיות לא מפתיע.

איך זה מגדיל את המרקם והזמן על השלף

כל זה, עד שתבין שההידרוקולואידים עזרו לשנות לשפר את המרקם של מזונותינו. ההידרוקולואידים מספקים תופת להקרמה, כפי שאמרתי כבר הם גורמים לה להיות קרמית. זה מרגיש נהדר על הלשון, חלקית בגלל התכולה השומנית שמעכיבה טעם, אך בעיקר זה מאט את תהליך הקפיאה כך שפחותystals קרח גדולים יכולים לצמוח יחד עם מספר גדול יותר של קרח קטנים. הידרוקולואידים יכולים לשמור על מזון ארוז טרי לתקופות ארוכות יותר, מה שאומר שאתה פחות סביר לחוש חולה ומאפשר למזון להישאר טעים מעבר לתאריך תפוגתו.

Why choose Konlida Med הידרוקולואיד?

קטגוריות מוצרים קשורות

לא מוצא את מה שאתה מחפש?
צור קשר עם היועצים שלנו לקבלת מוצרים זמינים נוספים.

בקש הצעת מחיר עכשיו

צור קשר

מכתב חדשות
אנא השאר איתנו הודעה