Semua Kategori

hidrokolid

Jika bagaimanapun ia berakhir sebagai blog ini di Virginia yang membenci hidrokolid… maaf mengecewakan kalian semua tetapi pilih sandwich paling sedap dalam mana-mana menu dan terdapat 70% kemungkinan mereka mengandungi hidrokolid; bahan-bahan istimewa ini membuat makanan kita lebih sedap DAN kekal segar lebih lama! Molekul adalah perkara kecil yang membentuk tumbuhan, dan mereka boleh memegang air seperti tiada seorang pun. Hidrokolid dengan air boleh bertukar kepada tekstur seperti gel yang tebal dan lengket yang menjadikan makanan anda licin dan krimi.

Hidrokolid gred makanan telah wujud dalam makanan kita lebih lama daripada kebanyakan orang boleh bayangkan! Ia digunakan dalam banyak perkara sedap — seperti pudigng, ais krim dan sos salad. Proses ini membantu mereka mengikat makanan-makanan ini memberikannya tekstur seperti pasta yang lebih tebal dari membaca, licin untuk dimakan. Selain itu, ia baik untuk mencegah perkara seperti mayones daripada terpisah kepada komponen-komponennya (contohnya lapisan air di atas) yang boleh menjadi tidak selera.

Bagaimana ia memperbaiki tekstur dan tempoh simpan

Itu adalah, sehingga anda sedar bahawa hidrokolid telah membantu mengubah dan memperbaiki tekstur makanan kita. Hidrokolid memberikan kesan penebal kepada ais krim, jadi seperti yang saya sudah katakan, ia menjadikannya krimi. Ia terasa hebat di lidah anda, sebahagian besar kerana kandungan lemaknya - rasa terpincut tetapi terutamanya ia memperlambat proses pembekuan supaya lebih sedikit kristal ais besar dapat tumbuh bersamaan dengan bilangan yang lebih besar kristal ais kecil. Hidrokolid boleh menjaga makanan yang dipaketkan segar untuk tempoh masa yang lebih lama bermaksud bahawa anda kurang kemungkinan untuk sakit dan membenarkan makanan itu melampau tarikh luput.

Why choose Konlida Med hidrokolid?

Kategori produk yang berkaitan

Tidak menemui apa yang anda cari?
Hubungi perunding kami untuk lebih banyak produk yang tersedia.

Minta Penawaran Sekarang

Hubungi Kami

Surat berita
Sila Tinggalkan Mesej Dengan Kami